Hakkımızda
Hikayemiz
Pepa Berry, Antalya’nın verimli topraklarında doğaya saygılı ve modern tarım anlayışıyla kurulmuş bir berry üretim markasıdır.
Amacımız, en kaliteli yaban mersini, çilek ve diğer premium meyveleri sürdürülebilir tarım yöntemleri ile üretmek ve doğallığını koruyarak tüketicilere ulaştırmaktır. Modern seralarımızda yetiştirdiğimiz ürünlerimiz, titizlikle kontrol edilen üretim süreçleri sayesinde yüksek kalite standartlarında yetiştirilmektedir.
Pepa Berry olarak her meyvenin arkasında emek, kalite ve güven olduğuna inanıyoruz. Bu nedenle üretimden hasada kadar tüm süreçleri dikkatle yönetiyor, tazeliği ve lezzeti en üst seviyede tutmayı hedefliyoruz.
Misyonumuz
Doğaya saygılı üretim anlayışıyla sağlıklı, güvenilir ve yüksek kaliteli berry ürünleri üretmek ve tüketicilere en taze haliyle ulaştırmak.
Vizyonumuz
Türkiye’den çıkan güçlü bir berry markası olarak uluslararası pazarlarda güvenilir ve sürdürülebilir meyve üreticilerinden biri olmak.
Neden Pepa Berry?
-Taze Üretim
Ürünlerimiz modern seralarda yetiştirilir ve hasattan sonra en kısa sürede paketlenir.
-Sürdürülebilir Tarım
Çevreye duyarlı üretim teknikleri ve kontrollü tarım uygulamaları kullanılır.
-İzlenebilirlik ve Kalite
Üretim süreçlerimiz uluslararası standartlara uygun şekilde yönetilir.
-Global Standartlar
GlobalG.A.P., BRC ve İyi Tarım Uygulamaları gibi kalite sistemlerine uyum sağlanır.
-Güvenilir İş Ortaklığı
Perakende zincirleri, restoranlar, oteller ve ihracat partnerleriyle uzun vadeli iş birlikleri kurulur.
Üretim Sürecimiz
1-Fidan ve çeşit seçimi
En kaliteli berry çeşitleri dikkatle seçilir.
2-Modern sera üretimi
Kontrollü ortamda sürdürülebilir üretim yapılır.
3-Hasat ve kalite kontrol
Ürünler en uygun zamanda hasat edilir ve kalite kontrolünden geçirilir.
4-Paketleme ve sevkiyat
Taze meyveler hijyenik koşullarda paketlenerek tüketicilere ulaştırılır.
Doğal Tarım Ürünleri ile Tanışın
YABAN MERSİNİ
YABAN MERSİNİ
YABAN MERSİNİ
Yaban mersini, bilimsel adıyla Vaccinium cinsine ait olan ve küçük, yuvarlak, mavi-mor renkte meyveler veren bir bitkidir. Hem lezzeti hem de besin değeri sayesinde dünyanın birçok yerinde oldukça popüler bir meyvedir. Genellikle serin ve nemli iklimleri seven yaban mersini, çalı formunda büyüyen bir bitkiden elde edilir ve doğal olarak özellikle Kuzey Amerika ile Avrupa’nın bazı bölgelerinde yaygın olarak yetişir.
Yaban mersini meyvesi ince kabuklu, sulu ve hafif tatlı-ekşi bir aromaya sahiptir. Küçük boyutuna rağmen oldukça zengin bir besin içeriğine sahiptir. İçeriğinde yüksek miktarda antioksidan, C vitamini, K vitamini, lif ve çeşitli mineraller bulunur. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini desteklemeye, kalp sağlığını korumaya ve genel vücut sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
Bitki olarak yaban mersini genellikle 30 santimetre ile 2 metre arasında büyüyebilen çalılardan oluşur. İlkbahar aylarında beyaz veya pembe renkli küçük çiçekler açar ve yaz aylarında meyve verir. Türkiye’de özellikle Karadeniz Bölgesi’nin serin ve nemli iklimi yaban mersini yetiştiriciliği için uygun koşullar sağlar.
Yaban mersini; taze tüketiminin yanı sıra reçel, marmelat, meyve suyu, tatlı, kek ve smoothie gibi birçok farklı gıda ürününde de kullanılmaktadır. Doğal aroması ve besleyici özellikleri sayesinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir meyve olarak günlük beslenmede sıkça tercih edilir.
ÇİLEK
YABAN MERSİNİ
YABAN MERSİNİ
Çilek, bilimsel adıyla Fragaria cinsine ait olan ve kırmızı rengi, hoş kokusu ile bilinen popüler bir meyvedir. Dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilen çilek, hem taze tüketimi hem de gıda ürünlerinde kullanımı nedeniyle oldukça değerli bir meyve türüdür. Ilıman iklimlerde yetişen bu bitki, alçak boylu ve çok yıllık bir bitki olup genellikle bahçe tarımında tercih edilir.
Çilek meyvesi parlak kırmızı renkte, yumuşak ve sulu bir yapıya sahiptir. Meyvenin yüzeyinde küçük sarı çekirdekler bulunur ve bu özellik çileğin en belirgin özelliklerinden biridir. Tatlı ve aromatik bir tada sahip olan çilek, özellikle ilkbahar ve yaz aylarında hasat edilir.
Besin değeri açısından oldukça zengin olan çilek; C vitamini, lif, antioksidanlar ve çeşitli mineraller içerir. Bu nedenle bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olabilir, cilt sağlığını koruyabilir ve vücuda enerji sağlayabilir.
Çilek bitkisi güneşli ortamları ve verimli, iyi drene edilmiş toprakları sever. Düzenli sulama ve uygun bakım ile yüksek verim elde edilebilir. Bu nedenle hem ticari üretimde hem de ev bahçelerinde sıkça yetiştirilen meyvelerden biridir.
Çilek; taze olarak tüketilebildiği gibi reçel, marmelat, pasta, tatlı, dondurma, smoothie ve meyve suyu gibi birçok farklı gıda ürününde de kullanılmaktadır. Lezzeti, aroması ve besleyici özellikleri sayesinde günlük beslenmede önemli bir yere sahiptir.
Doğal Tarımın Keyfini Çıkarın
Pepaberry bahçelerinde zaman geçirebilirsiniz
Pepaberry Çiftliği, doğal ve organik tarım yöntemleriyle en taze ürünleri sunmayı amaçlayan bir aile işletmesidir. Yıl boyunca çeşitli sebze ve meyveler yetiştiriyoruz, aynı zamanda hayvancılıkla da ilgileniyoruz. Misyonumuz, çevre dostu uygulamalarla sağlıklı gıda üretmek ve topluluğumuza katkıda bulunmaktır. Ziyaretçilerimiz için çiftliğimizde çeşitli etkinlikler ve turlar düzenliyoruz. Bizimle birlikte doğanın tadını çıkarın ve çiftlik yaşamını keşfedin!
Sertifikalarımız
GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practices), tarımsal üretimde gıda güvenliği, çevresel sürdürülebilirlik ve çalışan sağlığı gibi konuları kapsayan uluslararası bir standarttır. Bu sertifika, tarımsal ürünlerin güvenli ve izlenebilir şekilde üretildiğini gösterir.
GLOBALG.A.P. sertifikası sayesinde Pepa Berry üretim süreçleri:
- Tarladan hasada kadar tam izlenebilirlik
- Gıda güvenliği ve kalite kontrolü
- Çevreye duyarlı üretim
- Çalışan sağlığı ve güvenliği
gibi kriterlere uygun olarak denetlenir. Bu standart özellikle Avrupa ve uluslararası pazarlarda büyük önem taşımaktadır.
BRCGS, gıda üretimi ve paketleme süreçlerinde kalite ve güvenliği garanti altına alan uluslararası bir gıda güvenliği standardıdır. Bu sertifika, işletmelerin gıda tedarik zincirinde güvenilir ve yüksek standartlara sahip olduğunu gösterir.
BRC standardı kapsamında:
- Ürün güvenliği
- Hijyen ve kalite yönetimi
- Risk analizleri
- İzlenebilirlik ve geri çağırma sistemleri
düzenli denetimlerle kontrol edilir. Bu sayede Pepa Berry ürünleri hem yerel hem de global pazarlarda güvenle tercih edilir.
İyi Tarım Uygulamaları, tarımsal üretimin insan sağlığına zarar vermeden, çevreyi koruyarak ve sürdürülebilir şekilde yapılmasını amaçlayan bir üretim sistemidir. Bu uygulamalar, ürünlerin üretimden tüketiciye kadar güvenli ve kaliteli olmasını sağlar.
İyi Tarım Uygulamaları kapsamında Pepa Berry üretiminde:
- Kontrollü gübre ve ilaç kullanımı
- Toprak ve su kaynaklarının korunması
- Çevreye duyarlı üretim
- Gıda güvenliği ve izlenebilirlik
öncelikli olarak uygulanmaktadır.
İş Ortaklarımız
Pepa Berry kaliteli ve sürdürülebilir tarımı esas alır
Toprak, insanın en büyük dostudur.
Atatürk